Βοδινη Ζελατίνη

Η βρώσιμη βοδινή ζελατίνη σε σκόνη είναι φυσική πηγή κολλαγόνου, ιδανική για όσους επιθυμούν να ενισχύσουν την υγεία των αρθρώσεων, των τενόντωνκαι των συνδέσμων. Παράλληλα, συμβάλλει στη βελτίωση της υφής του δέρματος, και στην ενδυνάμωση των μαλλιών και των νυχιών.

Αν αναζητάτε ζελατίνη σε σκόνη για τις αρθρώσεις, η βοδινή εκδοχή είναι εξαιρετική επιλογή για καθημερινή χρήση. Χωρίς πρόσθετα και με ουδέτερη γεύση, διαλύεται εύκολα σε ροφήματα και φαγητά.

Οφέλη:

• Φυσικό κολλαγόνο για αρθρώσεις και δέρμα
• Βελτίωση ελαστικότητας συνδετικών ιστών
• Ενίσχυση μαλλιών και νυχιών
• Ιδανική για διατροφή χωρίς πρόσθετα

Τρόπος παρασκευής :

• Προσθέστε 5 γρ. (2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού) ζελατίνη σκόνη πάνω σε 70ml κρύου νερού ή χυμού της αρεσκείας σας(1/3 μιας κούπας). Ο χυμός φρούτων θα κάνει εύγεστο και ευχάριστο το ζελέ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιον χυμό θέλετε, αλλά αποφύγετε το χυμό ανανά. Έχει ένα ένζυμο που θα εμποδίσει την πήξη του.
• Αφήστε την ζελατίνη για 10′ να απορροφήσει το νερό και να φουσκώσει.
• Προσθέστε αργά 140 ml (τα υπόλοιπα 2/3 της κούπας) ζεστό νερό  ανακατεύοντας συνεχώς με μία ξύλινη κουτάλα.  Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι η σκόνη να διαλυθεί πλήρως και αφήστε το να σταθεί μέχρι το πρωί στο ψυγείο. Η ζελατίνη θα φουσκώσει και θα μετατραπεί σε ζελέ κατά τη διάρκεια της νύχτας.
• Το πρωί, φάτε το ζελέ με άδειο στομάχι ή προσθέστε το σε χυμό ή ανακατέψετε το με γιαούρτι. Για καλύτερη γεύση προσθέστε μέλι ή κάποιο φυσικό γλυκαντικό.